说要煮汤圆，煮汤圆有哪些技巧和应该注意哪些事项，今天我们就要讲一讲，怎么煮得一手好汤圆，让汤圆不糊汤。
工具/原料
盐
方法/步骤
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我们大部分人都是从超市里买来的冷冻汤圆，今天我们就以这个汤圆为例，作为讲解怎么煮汤圆？
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首先要准备的就是一口小奶锅，锅中加入适量的凉水，同时加入两克左右的食盐，加入食盐的目的是使得汤圆在下锅的过程中不易互相粘连。加入凉水的目的是为了使得它的温度和冷冻汤圆相一致。
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将冷冻的汤圆放入到凉水中，这也就是我们的窍门之一了。
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开火，这个时候我们就要煮汤圆了，我们没有必要把锅盖盖上。
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等到水开以后，汤圆浮出水面，就证明汤圆煮好了。
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这个时候关闭活，让汤圆冷却一会儿。
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将汤圆盛出享用吧。
注意事项
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加盐的目的是为了汤圆在煮的过程中不互相粘连
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冷冻汤圆放入凉水中煮是为了使得汤圆不容易化掉