做了布朗尼当饼底，和上浓醇的巧克力慕斯，还夹了自己糖渍的金桔，自己化了白巧克力做的装饰片，好吃到无敌~~
工具/原料
1
高粉 35克
2
黑巧克力 70克
3
黄油 85克
4
蛋 50克
5
糖 70克
6
核桃 35克
7
盐 0.5克
8
香草精 1/4小勺
9
黑巧克力 200克
10
牛奶 100克
11
巧克力酱 150克
12
鱼胶片 1片
13
淡奶油 300克
14
白巧克力 35克
15
红色素 适量
方法/步骤
1
先做布朗尼：
2
黄油与黑巧克力切小块隔水融化。
3
鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。
4
滴入香草精。
5
蛋液和黑巧克力黄油糊混合均匀。
6
筛入高粉。
7
面糊里拌入核桃碎。
8
倒入模具中，因为做饼底量不大，所以用了比萨盘。
9
做巧克力装饰片：
10
白巧克力切成小块，隔水融化，加了、一滴红色素，调成粉色的。
11
入巧克力模，变硬即可。
12
做好的巧克力装饰片。
13
做巧克力慕斯：
14
鲜奶油打发拌入巧克力糊，再拌入巧克力酱，拌均匀。
15
接下去组装蛋糕：
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抹上一半的慕斯，按上自己糖渍的金桔。
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再盖上一片蛋糕片。
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填满慕斯抹平，入冰箱冷藏。
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取出冻好的慕斯蛋糕，在上头抹了厚厚的一层好时巧克力酱、摆了心形的巧克力片，撒了彩虹糖和银糖珠~~~ 很缤纷呢
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悄悄话：边上那一条条挂下来的可不是败笔，是特意做滴，
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