宝贝儿和我都爱吃木耳，木耳含铁量高，经常吃可以预防贫血。索性就做一道木须肉啦。一起来看看吧。
食材
1
木耳 适量
2
瘦肉 适量
3
青椒 2个
4
嫩肉粉 适量
5
食用油 适量
6
食用盐 适量
7
酱油 适量
8
老姜 少许
方法/步骤
1
木耳提前拿温水泡开，洗干净以后切丝备用。因为切太细不好夹，稍微宽一点儿都可以。
2
瘦肉切丝以后用嫩肉粉，姜末搅拌均匀备用。同时把青椒切丝备用。
3
热锅下油，倒入肉丝爆炒，加酱油上色提味。
4
紧接着倒入青椒丝翻炒。
5
然后是木耳丝，翻炒均匀。炒熟加适量的食用盐就可以出锅了。
6
装盘上桌，瘦肉和木耳都很好吃很下饭哦。