肉丸最常的吃法是拿来打火锅或煲汤。其实也可以炒着吃，风味独特哦。接下来，小编就和大家分享炒肉丸的具体做法。
食材
1
丸子 适量
2
辣椒 适量
3
酱油 适量
方法/步骤
1
丸子可以买自己喜欢的，最好是不夹心的。我这里的丸子是香菇丸，因为是朋友带来的，看起来比寻常丸子大好多^_^
2
把丸子洗干净，然后切片，装在盘子中待用。
3
把辣椒洗干净，切块，放在砧板待用。
4
在锅里加上适量的油，油热后，把辣椒倒入锅中，这样油中渗入辣味，炒出来的肉丸片就更香。
5
炒出辣椒味后，把肉丸片倒入锅中，大火翻炒。
6
肉丸片两面都变成金黄色后，加入酱油继续翻炒。
7
当酱油被肉丸片吸收后，即可关火。把炒好的肉丸片装入盘中，即可配饭吃啦~当然也可以当下酒菜~
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