泰椒是泰国的干辣椒，极辣，下面就用它焖制一道酱香可口的多宝鱼，多宝鱼这种鱼，人体食用后可以起到软化和维护血管作用，祛脂降压，降低胆固醇的效果。除此之外，还可以防止夜盲，对于有胃痛的人群，食用还可以起到中和胃酸，减轻胃痛的作用。下面就用多宝鱼烧制一道酱香可口的待客菜。
食材
1
多宝鱼 一条
2
小香葱 姜蒜 适量
3
鱼露 酱油 适量
4
泰椒 适量
5
米酒 适量
6
海鲜酱、柱侯酱 适量
方法/步骤
1
首先将多宝鱼处理切块，接着加入调料米酒、黄酒、盐、海鲜酱、柱候酱、老抽、淀粉、花生油腌制。
2
将锅内加入油，放入提前切好的香姜、蒜、干葱块儿煸炒
3
放入腌好的鱼肉、黄酒、米酒，小火焖制5分钟。
5
煸炒片刻后淋在多宝鱼上，散入少许香菜即可
上一篇：怎么简单的做三汁焖锅虾?
下一篇：鸿记煌三汁焖锅海鲜焖锅的家常做法