很多人都喜欢吃鱼丸，不过却不知道怎么制作鱼丸，今天介绍通过厨师机怎么自制鱼丸，非常方便，在家随时都可以做。
食材
1
龙利鱼 350克
2
黑木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
盐 10克
5
糖 15克
6
木薯淀粉 20克
方法/步骤
2
把胡萝卜切丁，木耳切丝，备用。
3
木薯淀粉加水，调匀备用。
4
鱼肉倒入厨师机，加入盐和糖。
5
启用厨师机的人字架，搅打成鱼浆。
6
倒入木薯粉水，低速拌匀后，静置30分钟。
7
用勺子来回倒出圆形的鱼浆丸。
8
将成型的丸子放在冷水中定型。
9
锅中加水，倒入黑木耳丝、胡萝卜丁、芹菜叶，再加鱼丸，开始煮汤。
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煮熟后，加入盐和香菜，调味，再出锅。
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出锅装盘，这样厨师机已经成功自制鱼丸，并且鱼丸汤已经做好了。
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