香辣凉拌豆干
食材
1
豆干 3个
2
瘦肉 200克
3
盐 1勺
4
小米辣 3个
5
红油辣椒 1勺
方法/步骤
1
干洗净后切丝，小米辣和蒜分别剁碎，切葱花
2
豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟
4
切好的肉片放入盘子中备用
5
分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花，然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油
6
拌匀后就装盘
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