没有烤箱如何做出面包?这是个大问题。怎样使做出来的面包又蓬又松软呢?那么今天我就来教大家如何用蒸锅做出又蓬松又好吃的全麦面包。
食材
1
全麦面粉 两大碗
2
温水 适度
3
白砂糖 任意
4
泡打粉 二勺
5
酵母 一勺
方法/步骤
1
首先，取一个大一点的盆子，往里倒入两大碗全麦面粉。
2
放入一小撮盐。
3
倒入泡打粉。
5
搅拌均匀。
6
准备一碗温水，往里倒入酵母，搅拌均匀。
7
温水倒入面粉，用筷子搅拌，混合，若水过少，可以再加入。
8
混合好，用手揉面，可相对随意些。
9
揉好放到一旁，用保鲜膜包住，常温下等待大概三小时。
10
充分发酵后的样子。
11
将面团取出，放到砧板上，切成块状。
12
搓揉成团，放入蒸锅，不要过大。
13
蒸熟后即可使用，完成!
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