巧克力奶油蛋糕真是人间美味
食材
1
黄油 30克
2
牛奶 35克
3
鸡蛋 3个
4
白糖 45克
5
低筋粉 50克
6
玉米淀粉 4克
7
可可粉 10克
8
淡奶油 80克
方法/步骤
1
黄油隔水融化——加入牛奶融合搅拌一起——加入蛋黄拌匀——玉米淀粉和低筋粉过筛加入拌匀
2
蛋白加入白糖和几滴白醋打发
4
倒入模具中震几下出气泡
5
130度上下火烤45分钟，晾凉出模具，淡奶油加入细砂糖打发抹到蛋糕上 中间可以加入一层芒果粒和奶油
6
抹好的奶油上面筛一层薄薄的可可粉
7
操作简单可口的巧克力奶油蛋糕
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