蓝蓝觉得，冬天来了，就是要吃高热量的食物，这样感觉身体才会温暖。才会有超强的幸福感~周末的时候，去星巴克买了一杯咖啡，突然看到巧克力蛋糕诱人的根本走不动路，于是，赶快回家翻出冰箱里的奶酪和可可粉，快乐的做了起来！一大杯面粉，几个鸡蛋，和雪藏在冰箱里的奶油奶酪就组成了这蛋糕的全部~烤的时候，那香气浓郁的化不开。出炉没等放凉了，就赶快淋上酸奶，愉快的大快朵颐！一口下去，什么雾霾天，什么星期一，什么贱人同事，什么事b经理，都不在了！只有甜甜的巧克力香和浓浓的奶酪味道！感觉就算是现在去上班，也不能阻挡我的好心情！你觉得不开心吗？做一块巧克力奶酪磅蛋糕，赶走阴霾吧！
食材
1
低筋面粉 300g
2
泡打粉 3g
3
可可粉 50g
4
耐高温可可豆 100g
5
奶油奶酪 500g
6
无盐黄油 200g
7
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
500g奶油奶酪隔水融化
2
200g无盐黄油微波炉融化，加入砂糖50g
3
黄油，糖倒入融化的奶油奶酪中，搅匀；分三次下入3个全蛋，搅拌均匀
4
300g低筋面粉、3g泡打粉和50g可可粉混合过筛，倒入混合好的奶酪糊中，搅拌均匀；加入100g巧克力豆搅拌均匀
5
倒入准备好的模具中，烤箱160度烤45分钟
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