我做的家人和儿子的朋友都说好吃,可能口味不一样吧
食材
1
蛋黄 3个
2
纯牛奶 300ml
3
白糖 40g
方法/步骤
1
蛋黄加白糖,用打蛋器打发至白
2
牛奶入锅,用小火煮至泛小泡关火。
3
把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,切勿倒的太急。
4
把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中,小火煮至微开,关火。
5
把牛奶蛋液放入冰水中冷却,待全凉后包上保鲜膜,放冷冻室。
6
一个半小时后,从冷冻室拿出,揭开保鲜膜,用勺子搅拌半冻的溶液,搅匀后继续冰冻。
7
后面每隔半小时拿出来搅拌,防止吃的时候有太多冰渣。
8
基本冻四五小时后,就可以吃喽!
9
用勺子挖出圆球状,装饰下,可以撒点儿彩色糖,红豆,或者你喜欢的水果,葡萄干都ok,接下来,就可美美享用了呢!
上一篇:当前农业机械使用中存在哪些问题
下一篇:如何利用八卦为我们加分