自己亲手做过的美食，简单易学，感取得的朋友可以试一试。这道菜是本人非常喜欢吃的一道菜。
食材
1
鸡腿 3个
2
米饭 适量
3
洋葱 30g
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
敲打鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。
2
腌制鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。
3
调酱汁倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
4
调酱汁倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
5
洋葱丝30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。
6
放鸡腿肉将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。烤烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。
注意事项
1
烤箱版秘制鸡腿饭
2
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。