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怎样做田园三脆

早上起床时习惯性地往镜子前一站,抬眼瞅了瞅镜子里的人,啊呀!嘴角上什么时候冒出了几个痘痘!看来俺必须响应号召去去秋燥,做好排毒养颜的“面子”工程哪! 做了一款健康凉拌小零食,抱着它守在电视机前,不一会儿俺就把它全给吞下肚子了、味道还不错,清清爽爽,酸酸甜甜的,它还有一个很美的名字:田园三脆!
工具/原料
1

梨子1个、

2

青瓜半条、

3

西芹100克、

4

白糖适量(依个人口味放)、

5

白醋适量。

步骤/方法
1

1、先将西芹洗净后削去表皮、撕去筋,切成小条状,放入沸水中烫一分钟后捞出过冷水,沥干待用; 2、梨子去皮及核,青瓜洗净晾干,再将它们切成和西芹同样大小的条状; 3、将切好的梨子、青瓜、西芹放入碗中,依个人口味加入白糖、白醋后拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时即可。 END

注意事项

1、青瓜与西芹要选用比较嫩的口感会好一些;在选用芹菜时,用手掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜; 2、醋一定要选用纯粮酿造的白醋,这样不会破坏食物本来的颜色,口感也会好一些。

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