酸甜白萝卜怎么做?材料随处见，过程方便简单。夏天的开胃菜，冬天的泡面搭档！你值得拥有！！！
食材
1
白萝卜 5个
2
盐 5大勺
3
白糖 2大勺
4
白醋 1瓶
方法/步骤
1
食材准备。洗净白萝卜白萝卜根据自己的口感切好待用；准备好盐，白糖，一瓶白醋。（本人白萝卜不去皮，切为段状，口感更脆，带皮更有嚼劲哦！采用白醋而非食醋能使味道更单一。）
2
腌制。将切好的萝卜放如大盆中，放入5大勺盐搅拌均匀，当每根萝卜上都蘸上盐巴即可。（最好采用日晒海盐，就只有盐无其他调味剂，这样味道更清新！）
3
去水。在白萝卜上铺上保鲜膜或塑料袋，压上重物，静置5~6个小时。
4
调味。将腌制好的白萝卜用水洗净，挤干水分放入干净的盆中，倒入白醋（没过萝卜就好），加入2大勺白糖，搅拌将其溶化即可。可尝尝味道，根据自己的口味再加醋或白糖。
注意事项
1
1.两天后就可以开始食用，吃个泡面来一点，感觉油腻来一点~每次少吃点，慢慢吃哦！
2
2.喜欢香菜的，可以在食用时再加入香菜碎，更好吃也更漂亮哟
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