八爪鱼是一种特别美味的海鲜，价廉味美，很多人都喜欢吃，今天分享一个特别简单的香辣八爪鱼的做法。
食材
1
八爪鱼 适量
2
辣椒 适量
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
葱姜蒜 适量
6
豆瓣酱 适量
7
耗油 适量
8
酱油 适量
9
啤酒 1罐
10
白糖 适量
方法/步骤
1
八爪鱼洗净，去内脏。
2
放入锅中，焯至变色捞出，洗净备用
3
锅中放油，加干辣椒、花椒炒香，再加葱姜蒜翻炒。
4
加入一勺豆瓣酱，适量耗油、酱油
5
翻炒均匀，加一罐啤酒。
6
加入盐糖调味。
7
待汤汁浓稠，即可出锅。
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