家人喜欢吃面包，为了健康做了不太甜的面包，面包粉里也可以加少许黑麦粉或者全麦粉，就是口感会硬一些。
食材
1
鸡蛋 1个
2
牛奶 140克
3
高筋面粉 300克
4
奶油 80克
5
盐 2克
6
糖 60克
7
奶粉 15克
8
酵母 6克
9
南瓜仁或葵花仁 30克
方法/步骤
1
所有材料（除果仁）混合用和面机搅拌10分钟左右（或手揉）静待20分钟后继续搅拌至出膜用和面机搅拌半小时，（其中最后十分钟加入果仁搅拌）
2
揉出膜后用一个盆抹一丢丢油免黏放烤箱启动发酵功能，发酵一个半小时或者常温下放置六小时左右发酵的样子发酵后的样子
3
开始整理面团，揉压排气后切块切成10个等份揉成光滑面团整成圆形
4
用手压扁用擀面杖擀成长形（一头大一头小）然后从小那头卷起
5
从一头再擀成薄长形后再按之前的步骤再卷成形再次擀成长形再卷成卷成形
6
烤盘里抹油或者垫烤纸，放入整好的面包等它慢慢变胖，可以放烤箱发酵一小时长胖后的面包，表面涂上薄薄一层鸡蛋液，预热烤箱5分钟170度，然后放入面包，上火170，下火160，烤20分钟~
7
大功告成可以拉丝的面包。
注意事项
面粉可以估计吸水量来增减牛奶的用量，尽量用牛奶味道更浓郁，奶粉没有可以不放。
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