马上就要到夏天了,喜欢喝甜品的朋友们,在外面卖的甜品略贵有木有?作为学生党消费不起有木有?那么就自己学着动手做一杯蜂蜜柚子茶吧,好喝又健康,关键是实惠。喜欢的朋友可以看以下小编的制作经验。
方法/步骤
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把削下来的柚子皮,放在案板上,用到切丝,然后准备一个小碗,装柚子皮,在往里面撒一勺盐,搅拌均匀后用清水洗掉,然后再重复放盐,清洗,周而复始大概2-3次就行了,因为盐可以有效的去除柚子皮的苦味。
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洗好的柚子皮里加一勺盐,加水浸泡大约30分钟左右就可以了。
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把剩下的柚子,去掉白皮的部分,取出里面的果肉,可以用榨汁机把果肉榨橙汁,没有榨汁机的可以把果肉切成小块状,都可以。
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准备一个小锅,把柚子皮和果肉都放进去,加适量的清水,不用没过食材。加入适量的冰糖,冰糖的多少根据个人口味决定即可。水开后转小火熬,熬得时候需要不停的搅拌,直到水分变得粘稠为止。
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等到柚子的温度降下来以后再加入蜂蜜,这样就不会破坏掉蜂蜜的营养了。慢慢的把它搅拌均匀,就可以盛出食用了。
注意事项
加入冰水更美味哦
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