春天真是个好季节，野外随便逛逛就能收获各种野菜，美味又健康，今天，我们采摘的是紫藤花，来看看紫藤花怎么烧美味吧！
食材
1
紫藤花 一把
2
腊肉 一小块
3
油 适量
方法/步骤
1
嫩的紫藤花摘来清洗一下后用水抄一下，后切段。PS:紫藤花大部分花已经形成花苞但未开放时是最适合的。
2
腊肉切片，腊肉能提起紫藤花的鲜味，没有腊肉也可以用新鲜猪肉代替
3
锅中放油
4
油热后加入腊肉片翻炒出香味
5
加入紫藤花段翻炒均匀
6
加入一碗水小火焖烧，加水焖烧可以激出腊肉的味道
7
水差不多烧干就可以盛盘了，美味上桌
注意事项
1
因为腊肉本来就是咸的，所以这道菜不需要另外加盐了，用新鲜猪肉炒的话就要加盐了
2
紫藤花的子是有毒的，出去游玩的时候要避免误食
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