南瓜小米粥，非常经典的搭配，既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。南瓜润肺益气，驱虫解毒。含有丰富的果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和铅、汞和放射性元素。果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，促进胆汁分泌，促进胃肠蠕动，助消化。 小米的养胃功效众所周知，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。
食材
1
小米 50克
2
南瓜 100克
3
水 适量
方法/步骤
1
小米、南瓜洗净。
2
南瓜洗净切块儿，不爱吃皮的可以去皮，我爱吃南瓜皮，从来都不去皮的。
3
放入汤锅内，加入足量的水。
4
盖盖，大火烧开。
5
开锅后转小火，熬煮期间盖子留个缝隙，不断搅拌，防止扑锅。
6
熬至你需要的稀稠度即可。我喜欢吃比较浓稠一点的粥，所以熬得比较稠一些。