上学时候看着外边的炸鸡腿，在我眼里这个可真是美味，现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。现在教教大家怎么做香嫩炸鸡腿，在配点辣椒粉，孜然粉，不比外面差，关键是卫生吃着放心。
食材
1
鸡腿 5只
2
鸡蛋 2个
3
面包糠 适量
4
淀粉 适量
5
酒糖 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。
2
鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我感觉放黄酒很不错。
3
蒸锅里加入适量水放上鸡腿，冷水蒸15分钟。
4
蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。
5
接着在裹上一层蛋液。
6
最后裹上一层面包糠
7
剩下的鸡腿也照这样裹。
8
锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改大火炸成金黄就可以了。
9
颜色变金黄色就可以捞起，是不是看着就比外面的诱人啊
注意事项
需要用的油较多，要注意安全，不要烫伤哦
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