黄鱼鲞，又名白鲞，是鲜黄鱼加工制成品，由鲜鱼剖开加盐腌制一会儿，再晒干而成，其保持了黄鱼原有的色泽，味道咸鲜下饭
食材
1
黄鱼 210g
2
姜片 适量
3
料酒 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
黄鱼鲞（已清洗）、姜片
2
在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片
3
接着，加3汤勺料酒
4
加0.5勺味精
5
然后，放入蒸锅里，盖上盖，上锅蒸至7—8分钟
6
最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽
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黄鱼 210g
姜片 适量
料酒 适量
味精 适量
黄鱼鲞（已清洗）、姜片
在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片
接着，加3汤勺料酒
加0.5勺味精
然后，放入蒸锅里，盖上盖，上锅蒸至7—8分钟
最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽