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姜汤红薯圆制作步骤

还有两天就是立冬了,这几日的温度也是忽冷忽热,让人捉摸不透。深秋时节,随着天气不断转凉,身边咳嗽感冒的人也越来越多,就连一向以“身强力壮”著称的纯子也感觉稍有不适。所以今天,暖心的纯子要教大家制作一款预防感冒的小甜品——姜汤红薯圆
食材
1

红薯 一只

2

生姜 一块

3

糯米粉 适量

4

冰糖 适量

方法/步骤
1

山芋洗净削皮切薄片。

2

上锅隔水蒸熟。

3

蒸熟后碾成山芋泥。

4

放入适量糯米粉和少量清水。

5

和成面团,水糯米粉面团比较容易烂,因此要多加小心啦!

6

接下来就是把它们团成小团。

7

锅中放入水、生姜片、冰糖,大火煮沸,文火再熬煮8—10分钟。

8

看到小圆子一个个都浮起来就说明熟啦!

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