还有两天就是立冬了,这几日的温度也是忽冷忽热,让人捉摸不透。深秋时节,随着天气不断转凉,身边咳嗽感冒的人也越来越多,就连一向以“身强力壮”著称的纯子也感觉稍有不适。所以今天,暖心的纯子要教大家制作一款预防感冒的小甜品——姜汤红薯圆
食材
1
红薯 一只
2
生姜 一块
3
糯米粉 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
山芋洗净削皮切薄片。
2
上锅隔水蒸熟。
3
蒸熟后碾成山芋泥。
4
放入适量糯米粉和少量清水。
5
和成面团,水糯米粉面团比较容易烂,因此要多加小心啦!
6
接下来就是把它们团成小团。
7
锅中放入水、生姜片、冰糖,大火煮沸,文火再熬煮8—10分钟。
8
看到小圆子一个个都浮起来就说明熟啦!
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