第一次做味道挺好的，家人喜欢就是我最大的乐趣。
食材
1
鸭爪 13个
2
桂皮 花椒 香叶 随意
3
姜 2片
4
生抽 老抽 5滴
5
冰糖 5块
6
盐 少量
方法/步骤
1
先洗干净
2
装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟 ，捞出来冲洗干净。
3
把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开，然后转中小火，（ 各位用料可以根据自己的量调整 ）料酒是两种酱油的两倍可放，我没放盐，放入的开水刚淹没鸭爪即可。
4
然后一直用焖烧的方法煮，偶尔的翻面搅拌一下。
5
煮的过程中一定要观察汤料多少，加盖一直小火焖，直到所有汤料焖干，要经常用筷子拨动，使鸭爪受热均匀。
6
汤料闷干收汁完成后，美味的鸭爪就做好了，准备开吃，装盘。
7
摆盘像样不
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