多语言展示
当前在线:1090今日阅读:167今日分享:16

水蜜桃慕斯蛋糕不会做?手把手教学!

吃上一口好满足的感觉啊,哈哈,这可能就是甜品带给人的享受吧。喜欢草莓 ,拿来做蛋糕装饰是再漂亮不过了,这个比裱花蛋糕好做的,花样自己可以随意的搭配啊。一起来看看它的制作吧。
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

提前一天烤巧克力蛋糕胚。

2

慕司馅:水蜜桃250g (罐头);淡奶油250ml;原味酸奶160g;糖适量;吉利丁片10g;果冻层:香橙味QQ糖一包(70g);冲好的橙味果珍125ml;吉利丁片5g。

3

水蜜桃切成丁用料理机打成泥,加适量糖烧开,做成水蜜桃酱,在水蜜桃中加入冰水泡软的吉利丁片,加热至融化,水蜜桃放凉后加入朗姆酒和酸奶,调匀,入冰箱冷藏一会。

5

将奶油分次加入水蜜桃酸奶馅中,拌至均匀细腻,表面抹平,入冰箱冷藏3小时。

6

切了苹果片做小的心形状,放在四周,中间摆上桃子罐头片。

7

冲好的橙汁中加入QQ糖隔水融化,再加入泡软的吉利丁片,倒在冷藏好的慕司馅上,继续冷藏2小时。

推荐信息