冬瓜好吃，有营养，我的这个是，我们这里的一种做法，叫烀冬瓜，
食材
1
冬瓜 1000克
2
五花肉 250克
3
豆瓣酱 适量
4
盐 适量
5
姜 5片
6
老抽 适量
方法/步骤
1
冬瓜洗一下
2
去皮去籽，切成5公分左右的长条，
3
然后再切片
方法/步骤2
1
锅里放油，放上大料，把肉下锅炒
2
放上老抽
3
搅匀，就放冬瓜，跟着就放豆瓣酱，
方法/步骤3
搅匀，盖上盖子，小火炖，就可以，要1分钟就翻一下锅，不然会糊底，等冬瓜变成透明，就好了，
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