自制健康油条，现在还是自己家里做的油条放心点。
工具/原料
1
普通面粉或者高筋粉300克，酵母5克，奶粉20克，糖20克，水195ml，油20ml
2
盐5ml，小苏打1ml，温水15ml
方法/步骤
1
酵母，奶粉，糖混合，加入195ML水融化。
2
将酵母水倒入面粉揉成团。
3
加入20ml油继续揉团，直到油都吸进面粉中。
4
保鲜膜盖上放温暖潮湿处发酵，发酵至两倍大。小苏打，盐加入温水融化。
5
苏打水倒入面团，揉匀成团。
6
继续发酵至两倍大。
7
取面团放案板上，手，刀，案板涂油，面团表面也可抹点油。
8
将面团压平，用刀切成小条，取两条叠放在一起，用筷子在表面压一下。
9
油烧至6，7成热，将压好的面条拧一下放入油锅，炸至表面金黄即可。
注意事项
1
面条要压的薄一点，不然表面炸黑了里边可能还没发出来。
2
油也不能过分烫，不然也会造成上面的问题。
3
首次尝试可以用以上的一半量足够。
上一篇：加油站商家怎么加入团油app
下一篇：自己在家就可以做健康油条