日常生活中怎样防止核桃发霉?先说明下核桃发霉能吃吗?正常情况下核桃外壳是不能食用的,但是如果外壳发霉不影响里面果仁的,可以食用;
工具/原料
核桃防霉法
方法/步骤
1
核桃仁尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子,这样就不怕发霉了。
2
包装里面放上一些方糖,(视包装袋的大小决定放方糖的块数),核桃就再不会受潮了,不会变软了。
3
食品干燥袋防潮法,将几包食品干燥剂放入装有坚果干货的袋子中,密封保存,这样可以有效的防止零食受潮发霉!
4
沙贮法:阴凉室内的地面上,先铺一层消过毒的稻草、麦秸等,再铺一层10厘米厚的湿沙,放一层核桃放一层沙,堆高不超过1米,最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。
5
保存时以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏,秋冬在室温放置即可,核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年,核桃内的营养变化明显有区别,冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。
注意事项
方糖是很容易吸水受潮的东西,吸湿速度快。
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