第一次尝试馒头成功了，给我增加了hin大的信心，嗯，不要犹豫，就开始和面吧！
食材
1
牛奶 100克
2
面粉 200克
3
酵母 3克
4
白糖 25克
5
油 2克
方法/步骤
2
加足马力和面，20分钟，120下起步，很快就可以揉成面团盖好放在油汀上醒发第一次，现在武汉温度10度，需要醒发半个小时
3
当面团发至两倍大小，肯定就成功了，拿出来开始揉不需要揉太久，揉成长条就可以开始切块咯
4
漂亮的一块块整装待发，将蒸锅放入冷水，摆好蒸屉布，放入馒头，盖上锅盖，进行第二次醒发，需要20分钟左右，然后冷水开火，大火蒸上气后再继续蒸10分钟，关火后不要急于打开盖子。再焖5分钟
5
哇哦，香喷喷的馒头鼓鼓囊囊的
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夹出来就可以趁热开吃咯！小孩一口气吃了好多个，奶香味足。以前一直很怕，因为不会和面，但是迈出勇敢的第一步后，就不怕啦。第一次做馒头成功了，下一步还想做包子呢
注意事项
夹出来就可以趁热开吃咯！
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