维生素宝宝怎么样补充？

维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。缺乏维生素的表现：维生素a缺乏：　　孩子皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变;眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼)，重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明。维生素a缺乏者一般免疫功能较差，易患感冒等呼吸道疾病。维生素b1缺乏：　　婴幼儿如缺乏维生素b1，容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症，严重缺乏时易患脚气病、浮肿、等。由于维生素b1还参与体内碳水化合物代谢及神经传导过程，参与体内丙酮酸脱羧酶的组成，当其缺乏时，这种酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，机体能量产生减少，脑的能量代谢发生障碍，从而出现神经等系统的病理改变。 过去维生素b1缺乏症多与贫穷导致的营养缺乏有关，如“脚气病”曾在一些地区广泛流行。这些年来，随着人民生活水平的提高，择食观念发生了变化，米面越吃越精白，使乳母及婴幼儿体内的维生素b1严重不足。维生素对维护人体的健康极为重要，不仅可预防多种疾病，甚至对延缓衰老也带来一线希望。但是，人体每天从食物中摄取维生素的量甚微，仅为几毫克甚至千分之几毫克就够了，如果人为地长期服用过多的维生素，反而会影响人体的新陈代谢，出现一些后遗症。因此，人们应当纠正对应用维生素的错误认识，走出服用维生素的误区。误区一：维生素吃得越多，越有助于健康。　　这种看法是错误的。维生素是人体营养的重要来源，与人体健康关系密切，但并非可以无限量地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外，但在排泄之前，它们要经过人的肌体，服用过量则有损健康误区二：每天服维生素C能活到100岁，能预防心脏病。　　这种看法是错误的。医生建议，每天摄取大约75毫克维生素C，就能满足身体的需要。误区三：维生素A和β-胡萝卜素对吸烟者有保护作用。　　这种认识是错误的。美国研究人员最近对18314人进行试验后得出了相反的看法：在每天服用30毫克胡萝卜素和7.5毫克维生素A的一组人当中，患肺癌的比例比没有服用维生素的另一个受试组高28%。误区五：多吃维生素D可以壮骨。　　这种认识是错误的。人体需要维生素D每天最大剂量为0.005毫克。　误区六：素食者摄入的维生素更多。　　这种看法是错误的。医学调查研究发现，只靠吃植物食品摄取营养的素食者，容易罹患维生素D和维生素B12缺乏症。　误区七：一杯鲜桔汁比一粒维生素胶囊更有益于健康。　　这种看法只对了一部分。人体不会区分维生素C是来自桔子还是药片，鲜桔汁有一个好处，即果皮里含有果胶，有助降低血液中的胆固醇，进而防止患心血管疾病。补充维生素：富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。富含维生素K的食品：鲜蔬菜。富含维生素D的食品：鱼油等。富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。富含维生素B5的食品：动物肝脏、酵母、谷类。富含维生素B12的食品：动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。富含泛酸的食品：动物肝脏、酵母、鸡蛋。富含叶酸的食品：蔬菜叶。