今天，小咪鼠A文吉分享经验:大虾青菜汤面。特点：简单容易营养丰富，色香味全。
食材
1
挂面适量 100g
2
大虾适量2个 30g
3
青菜2棵 100g
4
葱、姜适量 20g
5
鸡蛋1个 65g
6
香油适量 5g
7
食用盐适量 3g
方法/步骤
1
青菜摘好、掰瓣、洗净，葱、姜洗净、切好；
2
鸡蛋打散；
3
白水煮挂面7~8分熟捞出；
4
汤：用适量清水煮大虾并加将丝，锅开小火打蛋花、下青菜和葱、面条、加食用盐适量；
5
锅开盛汤面、加香油、香菜、辣椒油（随意），一碗大虾青菜汤面就好了。