夏天来了，酸豆角又成为不可多得的开胃小菜，有了它，白粥也变得美味起来，如果你喜欢吃酸豆角，那你一定要学习一下这个做法，做起来非常简单，过程快捷，成品真的是非常酸脆可口
食材
1
豇豆 1把
2
盐 10克
方法/步骤
1
新鲜豆角洗净切成图中大小的颗粒
2
加适量的盐拌均匀放置约十分钟
3
把豆角装进一个玻璃瓶中
4
扯一个保鲜袋或者洗净的塑料袋塞进去挡住豆角
5
然后把装好豆角的瓶子倒扣在一个盘子里，瓶子不用盖盖子记住，然后盘子里装一点水淹没瓶口静置两到三天，豆角变黄就酸了，就可以炒着吃了
注意事项
如果看到盘子里面的水变浑浊了就换一下水
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