食材
1
蒜 两头
2
姜 一块
3
糖 适量
4
盐 适量克
5
朝天椒 不吃辣可不加
6
白醋 适量
7
干净的玻璃罐 一个
方法/步骤
1
把豇豆、胡椒、姜和大蒜洗净，晾干。
2
姜蒜、朝天椒、豇豆丁。
3
把切好的丁全部混在一起，撒盐，盐量比平时炒菜多一些，保证每个豆角丁上都裹到盐了就可以，盐不能太少也不能太多。（拌好后可以尝一下）
4
撒糖，调料勺两勺即可。
5
加一点白醋，喜欢酸多一点，不要太酸少。
6
将调味料拌匀，密封后在室内室温下存放约三天。为保证身体健康，建议7天内食用。
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