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——牛油果烤蛋

孕妇是可以吃牛油果的。牛油果中含有丰富的叶酸,这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,还能成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。对孕妇和胎儿都有好处。 牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。孕妇吃牛油果可以起到一定的美容护肤的作用。 牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。牛油果中的不饱和脂肪酸还可以降低孕妇胆固醇,不饱和脂肪对于婴儿的大脑发育,婴儿的眼睛,婴儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。 所以,孕妇吃牛油果,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。孕妇吃牛油果,所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇,而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。 今天做个牛油果烤蛋,味道好好呀!有兴趣的亲试试看吧!
食材
1

牛油果 1个

2

鸡蛋 2个

3

黑胡椒 少许

4

海盐 2克

5

葱末 5克

步骤/方法
1

食材准备

2

把鸡蛋磕入碗中,牛油果一剖两半,香葱切末备用。

3

将牛油果的核挖出来,并且挖出一部分果肉便于一会儿放蛋黄

4

把牛油果放在蛋挞模里固定好

5

然后把蛋黄放入挖好的洞里

6

用研磨器撒上海盐

7

再用研磨器撒上黑胡椒碎

8

最后撒点葱末

9

放入170度预热好的烤箱内烤10到15分钟即可

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