咖喱 在家怎么做既简单又好吃?今天我就来教大家做一顿简单方便又好吃的咖喱饭!特别适合懒人,懒人必备哦!
食材
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大米 一小碗
2
海鲜菇 一份
3
杏鲍菇 一根
4
西蓝花 一小半
5
时蔬 一份
6
芹菜 一根
7
咖喱 四分之一盒
方法/步骤
方法/步骤2
大米洗净,先放进锅里面熬煮!
方法/步骤3
放入切好的辣椒及蘑菇(不太能吃辣的朋友可以不用放辣椒、杏鲍菇也可以自己在切小一些 或者切成沫都是可以的)
方法/步骤4
放入海鲜菇(蘑菇久煮不烂的 就算烂了也没关系 所以蘑菇可以最先放进去)如果你的菜谱里面有土豆、西红柿、肉类这些食物,也是需要在最开始就放进锅里的。
方法/步骤5
接下来就是西蓝花了,西蓝花可以切的碎一些。
方法/步骤6
然后放入切好的包菜(我这里是用的包菜 如果你们的菜不一样 换作其他的菜 也要最后放 因为小菜的话 稍微烫一下就可以了 不需要煮那么久的)
方法/步骤7
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最后一步,就是放入这道菜的主角了, 咖喱 大家在放咖喱的时候自己根据量的多少来放,比如煮的东西多就多放一点,少就少放一点 并没有硬性的标准。
2
然后就是慢慢收汁了,等到汤汁足够浓稠的时候,就可以关火上桌了。
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怎么样 是不是很简单?其实我今天给大家说的这种做法是最简单、最方便的,如果你们想要吃得精致一点呢,可以先把米饭用电饭锅煮熟,然后放在盘子里,把熬好的咖喱(这种做法菜可以切小一些)浇上去也可以的,
注意事项
1
菜谱不一定要按照我这个来,其实咖喱配土豆才是绝配,
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记得加入蔡的顺序哦!把不容易熟或者久煮也没关系的菜放到最前面的步骤!
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