豆腐本无味,想要豆腐好吃,全靠伴豆腐的酱料或是汤汁。泡菜豆腐锅就是让你吃到软滑的豆腐伴着由泡菜海鲜调配的汤汁,让你吃完一口就停不下来了。
食材
1
豆腐 1盒
2
葱 1根
3
泡菜 1小碗
4
虾 6只
5
猪肉片 2杯
6
洋葱 半个
7
蒜头 2粒
8
生抽 1汤匙
9
清鸡汤或水 4碗
10
韩国辣椒酱 半汤匙
方法/步骤
1
洋葱切成片和蒜切成碎。把虾处理干净。肉切成片。
2
砂锅加点油放入洋葱和蒜米爆香后加入韩国辣椒酱爆出香味。
3
把猪肉和虾加入一同翻炒。
4
然后放入泡菜。
5
如果有清鸡汤就加清鸡汤和水,如果没有就加点鸡粉。加入生抽1汤匙。依个人喜好可加入适量的盐。
6
汤烧开后加入豆腐。
7
最后撒上葱花。
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