简单好吃
食材
1
蒜黄 一把
2
猪肉 150克
3
葱末 适量
4
酱油 一勺
5
盐 2勺
方法/步骤
1
所有食材都准备好，买回来的蒜黄和葱摘干净，放在盆中倒入适量水和少量食用盐浸泡15～20分钟后清洗干净控干水分备用。
2
洗好的的蒜苗用刀切成3厘米左右的小段备用。
4
锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
5
分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色后倒入1匙生抽翻炒至猪肉均匀的包裹上酱汁。
6
倒入切好的蒜黄大火翻炒均匀后倒入2匙盐，大火翻炒至蒜黄断生关火盛出即可。
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