家里只有点油菜,想想好久没有吃面条了,做个鸡汤面吧。
食材
1
浓汤宝 20克
2
挂面 100克
3
菜叶子 20克
4
水 1000克
5
盐 3克
6
鸡蛋 40克
7
蒜 10克
8
鸡胸肉 100克
方法/步骤
1
锅中倒入清水,煮沸,把浓汤宝放进去。
2
等浓汤宝煮化之后,下入面条。
3
面条煮至八九成熟的时候放入青菜。
4
锅开高火,一直等面条和青菜煮熟,就可以出锅了。
5
正好家里还有块鸡胸,煎一煎。
6
面条盛到碗中,青菜铺上,放上鸡肉和蟹棒,一碗鸡汤面就完成了。
注意事项
1
如果觉得太清淡,可以先做个炝锅,锅里倒适量的油,放入蒜瓣炒香后再倒入清水煮沸。
2
青菜不能太熟。
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