菠菜的钙含量丰富，不输其它蔬菜，加上酸酸甜甜的西红柿，补钙又补维生素。家里有肉肉的话，还可以在汤里加一些肉末或者肉丁哦。
食材
1
菠菜 2根
2
鸡蛋 1个
3
饺子皮 6张
4
西红柿 1个
5
核桃油 适量
方法/步骤
1
菠菜清洗干净后，焯水，切成碎末状，备用；
2
鸡蛋放入清水中煮熟后，取蛋黄，捣碎；
3
西红柿划十字，去皮，切成小块状，备用；
4
饺子皮上撒上菠菜和蛋黄，铺上一层饺子皮；
5
再撒一些菠菜和蛋黄，再铺上饺子皮，然后擀成面片；
6
切成面条状，备用；
7
锅里放油，放入西红柿炒一下；
8
再倒入适量清水，煮沸后放入面条，再次煮熟；
9
盛出，稍微冷却就可以给宝宝吃啦！
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