这是最普通的一道家常菜啦,分享一下我做的汤,看看有没有什么不一样~我们家大大小小都喜欢这个汤,而且很多时候我都说长胖就是因为有汤~哎
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 1个
3
盐 少量
4
葱 少量
5
姜片 少量
6
猪油 少量
方法/步骤
1
准备好主料,这就是了~我们是两个人吃,所以一个蛋一个番茄就够啦,人要稍微多一点可适量增加。番茄我是没有去皮的,因为~算懒吧~~嘿嘿 要是有闲心也可以先去皮哦
2
蛋打匀加少量盐备用。
3
锅中烧热,放猪油。烧汤一般都会用猪油,会更香一些。
4
化开后,倒入蛋液,两面煎好。
5
倒入水,加入姜片。煮3分钟左右。
6
加入备好的番茄,再继续小火煮5分钟,以便将番茄的味都入到汤里。
7
起锅前加入适量的盐,起锅后碗里洒上葱花~美味上桌~