方便面吃起来确实方便，但吃的多了会腻，怎么能增加点趣味，又能吃的更有营养呢。我来说说我常用的一种方法。
食材
1
方便面 1包
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
方法/步骤
1
方便面用沸水煮一下，不要时间太长，大概1分钟左右。
2
煮好后，立即用凉水冲。这样吃起来才会更有弹性。
3
把鸡蛋打散，加入鸡精，盐。煎好备用。不能煎的太老，稍微凝固即可。
4
锅里放油，油热后放入煮好的方便面和鸡蛋，这时候就看你创意了，手边有火腿肠的可以放，有辣条的可以放，有肉更好，我手边只有一些笋尖，就放进去了。
5
放入少许盐，翻炒到鸡蛋焦黄，就可以起锅装盘了。
注意事项
1
也可以弄点西蓝花、香菜点缀在上面，更有情调。
2
如果有粉丝，泡开后放入方便面里，口感更好。
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