食材
1
A低筋面粉 100g
2
A细砂糖 5g
3
A粗盐 两指一搓
4
A泡打粉 3g
5
无盐黄油 20g
6
山姆牛奶 50g
7
培根 2片
8
鲜欧芹（干欧芹） 10g（适量）
方法/步骤
1
准备工作：a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏b.将培根切成5毫米方块，锅中翻炒（不用放油哈）。等培根吵到嘎吱响，颜色焦黄时，取出放在吸油纸上备用。c.鲜欧芹的话洗干净切碎。我是干的所以没有这步骤。d.将A中材料混合好筛入容器；
2
将一块黄油放入容器a中，用两个手指压平，并将手掌搓在一起，使黄油变细；
3
欧芹与培根撒入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，倒入3/4的牛奶，用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶，用相同方式搅拌；
4
全身湿透后，平静地取出，用手压成面团，用刮刀切拌，叠放，重复2-3次（以营造思康的层次感）；
5
用刮刀将面团切成10等份，用手揉成面团，放在烤盘上；
6
送入预热好160度的烤箱烘烤20分钟
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