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芦笋鸡肉烤法棍

材料:法棍:一根或者半根,看有多少人吃(也可以根据手边材料用其它类型的面包,切厚片)芦笋: 几根熟的鸡胸肉:一小块(我用前一天做的烤鸡剩下的鸡胸肉;也可用熏鸡,卤鸡,熏鱼,培根,火腿等代替)Mozzarella cheese/马苏里拉奶酪:适量(或者也可以用其它奶酪,比如tasty,cheddar之类的)现磨海盐和黑胡椒:适量做法:1,头一天烤的烤鸡,吃完后,剩下的一点鸡胸肉,以及骨头上的一些肉,都不要浪费,把它们统统收集起来,撕成小块儿;烤箱预热200摄氏度;芦笋洗干净,去掉老根老皮,斜切成与鸡肉差不多大小的块儿;2,烤盘垫烤纸,法棍斜切成厚厚的大片,码在烤盘里;码上鸡肉和芦笋,这个量,尽量码吧,能放多少放多少;然后磨些海盐和黑胡椒在上面;3,把奶酪也擦成丝撒上去,放入已经预热的烤箱中上层烤10分钟左右直到奶酪融化成金黄色就可以了(因为鸡肉本身就是熟的,芦笋也非常容易熟,所以主要就是把奶酪烤成金黄色,就可以了;这个时间和温度不一定,烤的时候注意观察一下就行了,我其实每次也没有特意用某个特定的温度和时间来烤,都是随便烤烤就可以了)。早餐酱紫,再一杯果汁,就解决了,也算是蛮丰富哈!就算是leftover,看上去也一点儿不寒碜。话说我最近真的超勤劳唉居然每天都有更新博客,已经被好多朋友表扬了,哈哈,怎么回事呢这么乖的!
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