冬天很少有绿色的蔬菜，但有一种蔬菜我很喜欢，那就是菠菜。甜而爽口，不管是在汤里，还是炒。
食材
1
菠菜 5颗
2
蒜 2颗
3
盐 2勺
4
味精 半勺
方法/步骤
1
首先，把菠菜的泥土洗净，再掰开，把最嫩的部分分开。之后再用小刀把茎去除，去了茎的菠菜吃起来更嫩。再把蒜切瓣，待用。
2
开火把锅烧热，倒入适量的橄榄油后，过一会儿后，下蒜瓣（如果你喜欢可以加一些干辣椒），炒香后、倒菠菜翻炒、等到菠菜都炒成油绿的样子，就可以加盐、味精，起锅。
注意事项
去了茎的菠菜更好吃，不要嫌麻烦
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