懒汉数了数，有一天开始在网上看视频，介绍河南一个小镇的街头小吃。简单地说，有一个食客想要一两元的豆腐，卖豆腐的人就从一大块豆腐上切下一小块豆腐，然后切成碎片。食客把卖主自己准备的花椒和料水倒进去吃了。即使它是广泛的，它可能是美味的。我想我已经改进了。我很自豪地认为厨房里肯定没有类似的方法。不过，我发现了类似的食谱。好吧，我唯一的目标是保持记录，防止有一天阿尔茨海默病爆发。
食材
1
豆腐 一块
2
生抽 两茶匙
3
醋 一茶匙
4
鸡汁 少许
5
糖 少许
6
小葱 半棵
7
蒜 两瓣
8
小米辣 一根
9
食用油 少许
10
花椒 四粒
方法/步骤
1
北豆腐一块，妞儿买了两块钱的，横切两半。
2
豆腐表面划出小方块，不切断，是为了好摆盘，不小心切断了也无所谓。
3
所有调料列队集合啦！图右上角蒜瓣,香葱,小米辣已经切碎。调料放入小碟中搅匀。
4
切好的豆腐进微波炉加热1到2分钟，取出淋上料汁，撒上葱蒜辣椒末。
5
豆腐加热后，把油和胡椒粉煎一下。
6
花椒爆香，将热油淋在蒜末葱花辣椒上即可。
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