春天的野菜是最不能错过的美味。
食材
1
荠荠菜 200克
2
纯净水 200克
3
大米 100克
4
油 10克
5
生抽 10克
6
葱 5克
7
蒜 5克
8
盐 3克
方法/步骤
1
荠荠菜洗干净,切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。(我妈说野菜要吃根,所以每次都会洗的特别仔细,然后把根部也细细切碎,全部吃掉。)荠荠菜用油稍微炒一下,加几滴生抽,盐,味霖调味。
2
米洗干净,先按正常煮饭的水量准备好。
3
把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。
4
菜饭里有荠荠菜特有的清香,好吃。
5
要注意火候
6
非常有食欲!
注意事项
还可以加入些切颗粒的豆腐干
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