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怎么做荠荠菜饭

春天的野菜是最不能错过的美味。
食材
1

荠荠菜 200克

2

纯净水 200克

3

大米 100克

4

油 10克

5

生抽 10克

6

葱 5克

7

蒜 5克

8

盐 3克

方法/步骤
1

荠荠菜洗干净,切碎。煮饭的荠荠菜可以不用切得太细。(我妈说野菜要吃根,所以每次都会洗的特别仔细,然后把根部也细细切碎,全部吃掉。)荠荠菜用油稍微炒一下,加几滴生抽,盐,味霖调味。

2

米洗干净,先按正常煮饭的水量准备好。

3

把荠荠菜放入米中拌匀。一起蒸熟。

4

菜饭里有荠荠菜特有的清香,好吃。

5

要注意火候

6

非常有食欲!

注意事项

还可以加入些切颗粒的豆腐干

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