鱼糕荠菜粥的做法

春天野菜香，在这里吃到最多的是荠菜，又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。 在我家一年四季早晚两餐基本是粥为主，一年四季最常喝的有菜粥，杂粮粥等，偶尔会有肉粥。 清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述：“一省事，二味全，三津润，四利隔，五晚消化。” 食材：大米150克、鱼糕150克配料：精盐、食用油各适量。