多吃素，少吃荤腥，对身体是很有好处的。今天煮的全素麻辣烫，只有花生酱里有点油。很健康。
食材
1
金针菇 1把
2
杂蔬 1盘
3
木耳 1把
4
香菇 1把
5
干豆腐 半碗
6
宽粉 1碗
7
海鲜酱油 2勺
8
盐 2匙
9
鸡精 2匙
10
花生酱 1勺
11
花椒粉 1匙
12
葱花 少许
方法/步骤
1
所有食材大集合。
2
砂锅底铺上木耳。
3
放一把金针菇。
4
放一把香菇。1碗冷水放入砂锅，中火煮。（菌菇类多煮一会）
5
2、3分钟，菌菇熟后放干豆腐丝一起煮。
6
再次开锅放入蔬菜。
7
蔬菜变深绿色食材就都熟了。
8
放入煮熟的宽粉。开锅即可关火。（宽粉提前泡软煮熟的）
9
放适量盐和鸡精，酱油调味。
10
放少许花椒粉和花生酱。
11
撒少许葱花即可。
注意事项
1
菌菇类熟的慢要先下锅。
2
宽粉没预熟的话，要在蔬菜前下锅。
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