想要保持皮肤白皙、身材匀称，保证每天的食物中生食的比例占4成是秘决哦。生食可以摄取到丰富的酵素、维生素、矿物质及植物化学素。下面给大家推荐两款酵素美食，在家就可以轻松DIY！
食材
1
白萝卜 200克
2
红辣椒 1条
3
有机小黄瓜 两根
4
柠檬 半个
5
洋葱 半个
6
红辣椒 两个
7
蜂蜜 1茶匙
8
白砂糖 1汤匙
9
米酒 1汤匙
10
味噌 4汤匙
11
辣椒粉 适量
12
香油 适量
13
酱油 适量
味噌白萝卜
1
白萝卜切小块，放在大碗中，用白砂糖腌15分钟
2
取小碗，加入味噌、蜂蜜、米酒拌匀，制成酱料
3
腌好的白萝卜沥掉水分，加入味噌酱料拌匀
4
浸渍30分钟后装盘，将切成细丝的红辣椒摆在上面即可
韩式醋拌小黄瓜
1
有机小黄瓜洗净，切成条状，盛入碗内
2
辣椒和洋葱切丝备用
3
将辣椒粉、香油、酱油、柠檬汁拌匀制成调味汁
4
将调味料倒在小黄瓜上，拌匀
5
腌制30分钟，再拌上辣椒丝和洋葱丝装盘即可
注意事项
1
生食请选用当季食材，并注意食材一定要清洗干净
2
加入各类坚果、蜂蜜、橄榄油、柠檬等食材可以让酵素美食的口感变得更丰富，更能引起你的食欲
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