芦蒿,一种江西特有的菜,淡淡的清香,感觉放点辣做出来的味道更好吃??用量大部分我都写得适量,因为每个人吃辣的程度不一样嘛,能吃辣的就多放点辣椒,不能吃的就少放点咯,不过老干妈辣菜要多放一点哦,就靠这个提味呢~(老干妈辣菜味道真的不错哦~)
食材
1
芦蒿 适量
2
青椒 一个
3
青尖椒 适量
4
红尖椒 适量
5
蒜 一个
6
老干妈香辣菜 适量
7
油 适量
8
盐 少量
9
味精 少量
10
生抽 少量
方法/步骤
1
芦蒿切段清洗。
2
青椒,青尖椒,红尖椒,蒜切条。
3
准备好老干妈(づ●─●)づ
4
做这个菜要多放点油会更香更好吃哦~
5
油烧热后放入老干妈辣菜炒一下,再放入青椒,青尖椒,红尖椒,蒜,炒香(づ●─●)づ
6
再放入芦蒿翻炒均匀。
7
加适量的水煮一会让汤汁入味。
8
最后在汤水烧的差不多的时候加入少量盐,生抽,味精,出锅喽(づ●─●)づ