葱姜炒生蚝怎么做
工具/原料
1
葱姜
2
生蚝
方法/步骤
1
生蚝用低温清水反复冲洗至澄清 加料酒1勺少许姜片 浸泡除腥 同时准备姜片 香葱段 小米椒圈
3
放入生蚝肉 料酒、味极鲜或生抽各1勺 剁椒、白糖各1/2勺 中小火翻炒收汁
4
尚有一点汁水时放香葱小米椒 小火炒1-2分钟 葱软即可
5
是不是很简单呀
注意事项
1
注意火候
2
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葱姜
生蚝
生蚝用低温清水反复冲洗至澄清 加料酒1勺少许姜片 浸泡除腥 同时准备姜片 香葱段 小米椒圈
放入生蚝肉 料酒、味极鲜或生抽各1勺 剁椒、白糖各1/2勺 中小火翻炒收汁
尚有一点汁水时放香葱小米椒 小火炒1-2分钟 葱软即可
是不是很简单呀
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